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Revue de Paris
Sarrasine, paru en feuilleton dans la Revue de Paris, les 21 et 28 novembre 1830.

Gosselin I
Sarrasine, dans Romans et contes philosophiques, Paris, Gosselin, 1831, t. II, p. 247-321.

Gosselin II
Sarrasine, dans Contes philosophiques, Paris, Gosselin, 1832, p. 1-93.

Gosselin III
Sarrasine, dans Romans et contes philosophiques, Paris, Gosselin, 1833, t. III, p. 1-93.

Béchet
Sarrasine, dans Études de mœurs au xixe siècle, Paris, Vve Béchet, 1835, t. XII, Scènes de la vie parisienne, p. 133-210.

Charpentier
Sarrasine, dans Scènes de la vie parisienne, Paris, Charpentier, 1839, t. I, p. 131-184.

Furne
Sarrasine, dans La Comédie humaine, Paris, Furne, 1844, t. X, Études de mœurs, Scènes de la vie parisienne, p. 90-121.

Furne corrigé
Sarrasine, dans La Comédie humaine, Études de mœurs, Scènes de la vie parisienne.